ボッタルガ ディ ムジーナ ピッコロ 約70〜100g イタリア・サルデニア産のボラのからすみ ピッコロサイズ：男の台所 楽天

絶品からすみ料理がこれでできる 食材 ・送料無料 黒トリュフ入りサンデーニャの塩 ・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 ・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 ・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 ・“フランスで最も美しい村”ロートレック産「アイユローズ」 ぼらのからすみ[ボッタルガ]の詳細 名 称 ムジーナ ボッタルガ 内 容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままスライスして召し上がって頂けます。 発送方法 冷蔵 同 梱 [冷蔵品][常温品]の同梱ができます。 ぼらのからすみ[ボッタルガ]について 地中海に浮かぶイタリア領サルディニア島のボッタルガ（カラスミ）からすみ。 日本のカラスミは半乾ですが、イタリアのは完乾に近いものです。 サルディニア島の人々はとても繊細な味覚感覚を持っているようで、ボラの卵を最初に漬け込むのにサルディニアで採れた塩しか使わない。よその塩で作ると味が違うと言います。 このイタリア...